fb
versustravel.eu
Επιστροφή στο Versus Travel
Γαστρονομία και Πολιτισμός

Τουρκμενιστάν, γιορτές Νοβρούζ

Ήταν την πρώτη μέρα του νέου έτους, σύμφωνα με το ημερολόγιό τους, όταν οι Ζωροάστρες γιόρταζαν το Νεβρούζ, την αλλαγή της εποχής και τον ερχομό της άνοιξης..

27/10/2024 08:43

«Την ημέρα αυτή ο Πέρσης βασιλιάς φορούσε το στέμμα με τον κύκλο του ήλιου, και ως πρώτος ιερέας στον Ναό της Φωτιάς, μοίραζε πλούσια δώρα στον λαό του».
Οι παραδόσεις για τις γιορτές Νοβρούζ (ή Νεβρούζ) χάνονται μέσα στο πέρασμα των χιλιετιών και τα διδάγματα του ζωροαστρισμού: ήταν την πρώτη μέρα του νέου έτους, σύμφωνα με το ημερολόγιό τους, όταν οι Ζωροάστρες γιόρταζαν το Νεβρούζ, την αλλαγή της εποχής και τον ερχομό της άνοιξης. Σήμερα, το Τουρκμενιστάν είναι το επίκεντρο των εορτασμών σε ολόκληρη τη Δυτική Ασία (και όχι μόνο), με την Κοιλάδα του Akhal να αποτελεί τον πυρήνα τους, προσελκύοντας πλήθη από τις τέσσερις γωνιές του πλανήτη.
Βανίλια: Η πιο παρεξηγημένη γεύση του κόσμου

inspiration

Βανίλια: Η πιο παρεξηγημένη γεύση του κόσμου

Η ιστορία της αρχίζει στα τροπικά δάση του ανατολικού Μεξικού. Εκεί, στην περιοχή της σημερινής Βερακρούς, οι Τοτονάκοι καλλιεργούσαν τη βανίλια πολύ πριν φτάσουν οι Ευρωπαίοι. Την αποκαλούσαν ξανάντ και τη χρησιμοποιούσαν ως άρωμα, φάρμακο και συστατικό σε ποτά..

Βουργουνδία – Πέρα από το κρασί

inspiration

Βουργουνδία – Πέρα από το κρασί

Η Βουργουνδία δεν διαθέτει τη θεατρικότητα του Παρισιού, ούτε την εκτυφλωτική λάμψη της Κυανής Ακτής. Η γοητεία της είναι πιο διακριτική. Βρίσκεται σε ένα ποτήρι που γεμίζει χωρίς βιασύνη, σε μια πέτρινη πρόσοψη που άντεξε αιώνες, σε έναν δρόμο που περνά ανάμεσα στα αμπέλια..

Γεωργία - Amber Wine: Οχτώ χιλιάδες καλοκαίρια κάτω από τη γη

inspiration

Γεωργία - Amber Wine: Οχτώ χιλιάδες καλοκαίρια κάτω από τη γη

Το κρασί είναι ο μόνος ζωντανός υγρός οργανισμός που μεταφέρει το DNA ενός συγκεκριμένου καλοκαιριού στο μέλλον. Όταν ανοίγεις ένα μπουκάλι, ελευθερώνεις μια χρονική κάψουλα..