Nτουμπάι: Ανακαλύψτε μια πόλη σύγχρονων θαυμάτων
Στο χλιδάτο Ντουμπάι, η έρημος ντύνεται με ουρανοξύστες από γυαλί και ατσάλι, οι δρόμοι γεμίζουν supercars κι οι πολυέλαιοι κρέμονται από θόλους μαρμάρινους. Στις μαρίνες, γιοτ μήκους μικρών πολυκατοικιών λικνίζονται δίπλα σε εστιατόρια αστέρων Michelin, ενώ από το Burj Khalifa —τον ψηλότερο πύργο του κόσμου— η πόλη μοιάζει σχεδόν φουτουριστική. Στα τεράστια malls τα ψώνια υψηλής ραπτικής πάνε χέρι-χέρι με τον υπερσύγχρονο αραβικό μινιμαλισμό. Το Ντουμπάι δεν χτίστηκε απλώς — οραματίστηκε έναν κόσμο όπου τα πάντα είναι δυνατά.
Η Ντέιρα και οι πολυτιμοι θησαυροί της
Στα στενά δρομάκια της παραδοσιακής αγοράς της Ντέιρα, οι μυρωδιές των μπαχαρικών γεμίζουν τον αέρα και τα μάτια μας χάνουν το μέτρημα από τις αστραφτερές βιτρίνες του Gold Souk. Ανακαλύπτουμε πολύτιμους θησαυρούς, χειροποίητα κοσμήματα και μυστικά της αραβικής γαστρονομίας, σε ένα σκηνικό που μοιάζει βγαλμένο από τις «Χίλιες και Μία Νύχτες».
Flower Power: Οι διάσημοι Κήποι του Ντουμπάι
Επισκεφθείτε το Μiracle Gardens, το μεγαλύτερο φυσικό κήπο με λουλούδια στον κόσμο το οποίο διαθέτει μια εντυπωσιακή σειρά από διάσημα κτίρια και κατασκευές που έχουν μετατραπεί πλήρως σε πολύχρωμα εκθέματα λουλουδιών! Θα περπατήσουμε στο μονοπάτι σε σχήμα καρδιάς, θα περιπλανηθούμε ανάμεσα σε κάστρα με πέταλα, φωτισμένα νυχτερινά τοπία και σπίτια και θα απολαύσουμε τα χρώματα και τις μυρωδιές εκατομμυρίων λουλουδιών.
Η εμπειρία δείπνου κάτω από τις τέντες των Βεδουίνων
Η εμπειρία σαφάρι της ερήμου καταλήγει στις τέντες των Βεδουίνων όπου θα έχουμε το δείπνο μας. Εκεί θα έχουμε και την ευκαιρία να κάνουμε μια μικρή βόλτα με καμήλες για να φωτογραφηθούμε, χέννα τατουάζ, ναργιλέ και βέβαια να απολαύσουμε χορό της κοιλιάς.
Χίλιες και μια νύχτες στο ....Άμπου Ντάμπι
Ένα μέρος όπου η χλιδή και η παράδοση συνυπάρχουν με μοναδικό τρόπο. Φαρδιές λεωφόροι, παλάτια με περίτεχνα αραβουργήματα, όπως το Qasr Al Watan, και το μεγαλοπρεπές Grand Mosque, μαρίνες με σκαριά πολυτελή, αλλά και γκαλερί και μουσεία, όπως το Louvre Abu Dhabi, όλα εντείνουν τον διάλογο Ανατολής και Δύσης.
Δοκιμάστε την πληθωρική κουζίνα των Η.Α.Ε.
Η κουζίνα των Η.Α.Ε έχει στοιχεία παρόμοια με την αιγυπτιακή, τη συριακή και τη λιβανέζικη, με προσμίξεις από την ευρωπαϊκή. Ενδεικτικά αναφέρουμε το ψητό αρνί, το φαλάφελ (ρεβυθοκροκέτα), το χούμους και το ταχίνι, αλλά και τα κεμπάμπ από κοτόπουλο ή μοσχάρι. Τα γλυκά τους βασίζονται στους χουρμάδες αλλά ουσιαστικά θα βρείτε γεύσεις και άλλων αραβικών κρατών, όπως τα λιβανέζικα σιροπιαστά και το αιγυπτιακό Ουμ Άλι, ένα μείγμα από καρύδα, κρέμα και σταφίδες μέσα σε ζεστό γάλα.
Τοπικά πιάτα μπορούν να χαρακτηριστούν το Harees (κρέας με σιτάρι, το οποίο το αλέθουν και είναι σαν χυλός), το Thereed (σαν το δικό μας μπριάμ με κρέας), το Μachboos & Mandi (κρέας με ρύζι μαγειρεμένο με πολλά μπαχαρικά), και παραδοσιακά γλυκά λουκουμάδες και χουρμάδες.
Αξίζει επίσης να δοκιμάσετε κρέας και γάλα καμήλας, μπισκότα με γέμιση χουρμά και σοκολατάκια γεμιστά με χουρμά και αμύγδαλα.
