Κεντρική Μακεδονία – Θεσσαλονίκη| 22.12, 29.12

Πλούσιο μπουφέ πρωινό και ξεκινάμε για τους νομούς Κιλκίς και Πέλλας, σε μια ευλογημένη από την φύση πλαγιά του όρους Πάικου, με βλάστηση και πηγαία νερά. Εκεί μας περιμένει η Γουμένισσα. Ο τόπος του Ηγούμενου. Οι πρώτοι οικιστικοί πυρήνες δημιουργήθηκαν στην περιοχή γύρω από το Μοναστήρι της Παναγίας τα τελευταία χρόνια της Βυζαντινής αυτοκρατορίας, επί Παλαιολόγων. Οι κάτοικοι καταπιάστηκαν με επιτυχία με τη σηροτροφία, την αμπελουργία και την οινοποιία. Η πλατεία με τα πλατάνια και την χαρακτηριστική κρήνη που έχτισαν Γάλλοι στρατιώτες θυμίζει τις εποχές του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου όταν η περιοχή ήταν το επίκεντρο σκληρών συγκρούσεων. Θα αφιερώσουμε λίγο από το χρόνο μας για μια βόλτα στα σοκάκια της πόλης και για να επισκεφτούμε το Λαογραφικό Μουσείο (είσοδος ελεύθερη). Ακολουθεί μια πολύ όμορφη ορεινή διαδρομή προς  το  χωριό Καστανερή σε υψόμετρο 800 μ. Το χωριό δημιουργήθηκε πριν από 300 χρόνια από κτηνοτρόφους και φυγόδικους που αναζήτησαν, εδώ σε τούτη την απόκρημνη πλαγιά του Πάικου, την ελευθερία τους. Τα περισσότερα σπίτια του χωριού είναι  καλοδιατηρημένα, ενώ εντύπωση προκαλεί η άφθονη χρήση της πέτρας και του ξύλου που θυμίζει τη Ζαγορίτικη τεχνική.  Γύρω από το χωριό απλώνεται ένα υπέροχο δάσος από καστανιές και οξιές. Συνεχίζοντας τον δρόμο μας θα οδηγηθούμε στο απομονωμένο χωριό Μεγάλα Λιβάδια που βρίσκεται σε ύψος 1200 μ. σε εκτεταμένο οροπέδιο.

Ο οικισμός δημιουργήθηκε στα μέσα του 18ου αιώνα από βλαχόφωνους Έλληνες που εγκαταστάθηκαν εδώ. Θα συνεχίσουμε την διαδρομή μας για το κεφαλοχώρι τον Αρχάγγελο στο νομό Πέλλας. Με την μονή του Αρχάγγελου Μιχαήλ με αξιόλογες τοιχογραφίες και την εικόνα του Αρχάγγελου να χρονολογείται από το 1862. Πιο ανατολικά θα συναντήσουμε το χωριό Σκρα όπου στις 17 Μαΐου 1918 έγινε η ιστορική μάχη, μια από τις σημαντικότερες του Α’ παγκοσμίου πολέμου στα Βαλκάνια. Αφήνουμε το χωρίο και αναζητούμε τους καταρράκτες και την σμαραγδένια λίμνη του Σκρα. Ένα ξύλινο γεφυράκι μας οδηγεί στους καταρράκτες, που ξεπροβάλλουν μέσα από τις βελανιδιές και τα πλατάνια με τους κισσούς. 10 μ. πιο πάνω θα βρούμε και τη Σμαραγδένια λίμνη, που οφείλει το όνομα της στα γαλαζοπράσινα νερά της στους ασβεστολιθικούς απολιθωμένους οργανισμούς που κρύβει στον πυθμένα της. Μετά τη λίμνη, ακολουθώντας την κοίτη του ρέματος, φτάνουμε στους επόμενους καταρράκτες. Κατεβαίνοντας πιο νότια θα φτάσουμε στην Αξιούπολη και από εκεί θα επιστέψουμε στο ξενοδοχείο μας. Το βράδυ μας περιμένει εορταστικό ρεβεγιόν με εκλεκτό φαγητό και μουσική.

Πρωινό και σήμερα θα φτάσουμε στα Ελληνοβουλγαρικά σύνορα φτάνοντας στον Προμαχώνα και στο ιστορικό οχυρό Ρούπελ. Εδώ δόθηκαν ηρωικές μάχες κατά της ναζιστικής εισβολής. Θα ξεναγηθούμε μέσα στο οχυρό από τους αξιωματικούς του στρατού και θα μάθουμε για την ιστορία του. Στη συνέχεια κάνουμε στάση στη λίμνη Κερκίνη. Η λίμνη μας περιμένει να την θαυμάσουμε, να ενημερωθούμε να ξεναγηθούμε και να κάνουμε μια υπέροχη βαρκάδα στα ήρεμα νερά της. Συνεχίζουμε για τα Άνω Πορόϊα όπου θα έχουμε χρόνο για φαγητό. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε νεροβούβαλο, τοπική σπεσιαλιτέ, που το κρέας του θεωρείται το καλύτερο και εκτρέφονται σε φάρμες στην λίμνη. Επιστροφή αργά το απόγευμα στο ξενοδοχείο, δείπνο σε εστιατόριο και διανυκτέρευση.

Πλούσιο πρωινό. Μπορεί να μην είναι τόσο διάσημη όσο η γειτονική τεχνητή λίμνη Κερκίνη, όμως η Δοϊράνη τραβά την προσοχή με τη φυσική της ομορφιά. Στις όχθες της θα ανακαλύψουμε σιωπηλά χωριά, πανάρχαια δάση, γοητευτικά τοπία - έναν τόπο ανεπιτήδευτο και αυθεντικό, παλιό όσο ο χρόνος... Η λίμνη ακουμπά πάνω στη συνοριακή γραμμή Ελλάδας  F.Y.R.O.Μ. και είναι μία από τις ομορφότερες λίμνες του ελληνικού Βορρά. Στα νερά της έχουν εντοπιστεί περί τα 18 είδη ψαριών, ενώ εδώ φωλιάζουν ή αναζητούν προσωρινό καταφύγιο 36 σπάνια είδη ορνιθοπανίδας.  Το μοναδικό παρόχθιο χωριό στην ελληνική πλευρά της Δοϊράνης είναι ο ομώνυμος οικισμός.  Πιο πέρα το δάσος τα «Χίλια Δέντρα», έχει χαρακτηριστεί «Μνημείο της Φύσης», ενώ μαζί με την παραλίμνια ζώνη έχει ενταχθεί στο Δίκτυο «Natura 2000». Στο χωριό Δοϊράνη υπάρχει μουσείο που στεγάζονται εκθέματα τα οποία αναδεικνύουν την ιστορία, τον πολιτισμό και το περιβάλλον της περιοχής. Σε ύψωμα πάνω από το χωριό Δοϊράνη βρίσκεται το Συμμαχικό μνημείο πεσόντων του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου. Το σπήλαιο ου Αγίου Γεωργίου στο Κιλκίς είναι ό επόμενος σταθμός της εκδρομής μας. Ανακαλύφθηκε τυχαία το 1925 και από το 1986 άνοιξε τις πύλες του για το κοινό. Παρουσιάζει επίσης μεγάλο παλαιοντολογικό ενδιαφέρον. Η μεγαλύτερη ιδιαιτερότητα του, είναι ότι το σπήλαιο ενδείκνυται για θεραπεία αναπνευστικών παθήσεων. Θα συνεχίσουμε να γνωρίσουμε την πόλη του Κιλκίς και θα πάρουμε το δρόμο της επιστροφής για το ξενοδοχείο.  

Μετά το πρωινό μας ξεκινάμε την κάθοδό μας στην Αθήνα αλλά πρώτα θα επισκεφτούμε το Λιτόχωρο. Διάσημο για την τοποθεσία του, στους πρόποδες του Ολύμπου, του ψηλότερου βουνού της Ελλάδας, με τον εντυπωσιακό ορεινό όγκο να δεσπόζει πάνω από τα σπίτια του και παράλληλα μόλις 5χλμ. από τη θάλασσα. Η πλούσια ιστορία του χάνεται στα βάθη των αιώνων, καθώς εκεί υπήρχε από την αρχαιότητα λατρευτικό κέντρο των Μουσών, ενώ η σημερινή πόλη λέγεται πως άρχισε να δημιουργείται τον 14ο αιώνα. Στο Λιτόχωρο θα δούμε παλιά πέτρινα σπίτια και «καπετανόσπιτα» -που μαρτυρούν το παρελθόν των κατοίκων με τη θάλασσα- στενά σοκάκια στον παλιό, παραδοσιακό οικισμό, αιωνόβια πλατάνια και πολλές μικρές πλατείες. Μπορούμε να επισκεφτούμε το πολεμικό μουσείο. Θα συνεχίσουμε μια μαγευτική διαδρομή μέσα στα έλατα για να φτάσουμε μέχρι τα Πριόνια, στα 1.100μ. Πορεία επιστροφής στην Αθήνα με τις ωραιότερες εντυπώσεις.