Πληροφορίες για: Σιγκαπούρη

Η Σιγκαπούρη είναι ένα μείγμα εθνοτήτων (77% Κινέζοι, 14% Μαλαίσιοι, 8% Ινδοί, 1% Ευρασιάτες), που διατηρούν έντονη την πολιτιστική τους ταυτότητα. Έτσι η πόλη έχει αντίστοιχα την Ινδική, την Κινεζική και τη Μαλαϊκή συνοικία.

Στην περιοχή της Μικρής Ινδίας ο αέρας μοσχομυρίζει από ανθισμένες γιρλάντες, μπαχαρικά και σαφράν, ενώ η μουσική του sitar σε μεταφέρει σε άλλες εποχές.

Όλη η περιοχή της Κινεζικής Συνοικίας κοσμείται από ναούς και παραδοσιακά καταστήματα.

Στο Μαλαισιανό κομμάτι βρίσκεται το Malay Heritage Center, η Αγορά και τα μαγαζάκια με τις ξυλόγλυπτες, περίτεχνες επενδύσεις. Στους κεντρικούς δρόμους Victoria, Arab & Bridge, στη συμβολή των οποίων ξεχωρίζει το επιβλητικό Τζαμί του Σουλτάνου, πλήθος από μαγαζάκια και καφέ δημιουργούν μια συναρπαστική εικόνα.

Στη μοντέρνα πόλη το Clarke Quay αποτελεί το κέντρο της νυχτερινής διασκέδασης. Εκεί μπορεί κανείς να βρει ποικιλία από blues bar, karaoke lounges και pubs και να ακούσει μουσική κάθε είδους - από live jazz μέχρι Tamil Rock.

Από εκεί μπορούμε με παραδοσιακό ξύλινο σκάφος Sampan να πλεύσουμε στην περιοχή Boat Quay για να απολαύσουμε ένα παραδοσιακό γεύμα σε μια από τις δεκάδες ταβέρνες και υπαίθρια εστιατόρια δίπλα στο ποτάμι ή για μια άλλη άποψη των εντυπωσιακών ουρανοξυστών της μεγαλούπολης, απέναντι από το Victoria & Albert Concert Hall, με το άγαλμα του Sir Stamford Raffles να κοσμεί το χώρο μπροστά από το ποτάμι.

Υπάρχουν πάρα πολλά πλωτά εστιατόρια που υπόσχονται γαστρονομικές απολαύσεις al fresco, τόσο για το μεσημεριανό σας γεύμα όσο και για ένα δείπνο υπό το φως των κεριών. Σπεσιαλιτέ το φρέσκο ψάρι με κάρυ, σερβιρισμένα με ρύζι πάνω σε φύλλα μπανάνας, συνοδεία ντόπιας μπίρας.

Περπατώντας στη Marina Bay, χαζέψτε την αρχιτεκτονική, τα αγάλματα που διακοσμούν τις όχθες του ποταμού και τους ουρανοξύστες που στεγάζουν επιχειρήσεις και ναυτιλιακά γραφεία.

Το ιστορικό κέντρο διατηρεί κτήρια προ του Β΄ παγκοσμίου πολέμου που ανοικοδομούνται, αλλά και επαύλεις βικτωριανού στυλ, από την εποχή που οι Βρετανοί χρησιμοποιούσαν το νησί σαν ναυτική βάση.

Η περιοχή Esplanade είναι η πιο πρόσφατη της Σιγκαπούρης, με τα χαρακτηριστικά κτήρια με τα στέγαστρα από γυαλί.

Στο Μαλαισιανό κομμάτι βρίσκεται το Malay Heritage Center, η Αγορά και τα μαγαζάκια με τις ξυλόγλυπτες, περίτεχνες επενδύσεις. Στους κεντρικούς δρόμους Victoria, Arab & Bridge, στη συμβολή των οποίων ξεχωρίζει το επιβλητικό Τζαμί του Σουλτάνου, πλήθος από μαγαζάκια και καφέ δημιουργούν μια συναρπαστική εικόνα.

Στη μοντέρνα πόλη το Clarke Quay αποτελεί το κέντρο της νυχτερινής διασκέδασης. Εκεί μπορεί κανείς να βρει ποικιλία από blues bar, karaoke lounges και pubs και να ακούσει μουσική κάθε είδους - από live jazz μέχρι Tamil Rock.

Με παραδοσιακό ξύλινο σκάφος Sampan, μπορούμε να πλεύσουμε στην περιοχή Boat Quay για να απολαύσουμε ένα παραδοσιακό γεύμα σε μια από τις δεκάδες ταβέρνες και υπαίθρια εστιατόρια δίπλα στο ποτάμι ή για μια άλλη άποψη των εντυπωσιακών ουρανοξυστών της μεγαλούπολης, απέναντι από το Victoria & Albert Concert Hall, με το άγαλμα του Sir Stamford Raffles να κοσμεί το χώρο μπροστά από το ποτάμι. Υπάρχουν πάρα πολλά πλωτά εστιατόρια που υπόσχονται γαστρονομικές απολαύσεις al fresco, τόσο για το μεσημεριανό σας γεύμα όσο και για ένα δείπνο υπό το φως των κεριών. Σπεσιαλιτέ το φρέσκο ψάρι με κάρυ, σερβιρισμένα με ρύζι πάνω σε φύλλα μπανάνας, συνοδεία ντόπιας μπίρας.

Σε απόσταση αναπνοής, 50 λεπτά με καταμαράν από την εντυπωσιακή μεγαλούπολη, σε άλλη χώρα ωστόσο, την Ινδονησία, το εξωτικό Μπιντάν είναι το exclusive θέρετρο της Σιγκαπούρης, που προσφέρει μια ήρεμη ανάπαυλα μέσα σε ένα καθαρά τροπικό περιβάλλον.

Η πρώτη εικόνα είναι ένα ταξίδι μέσα στο χρώμα. Πολύχρωμη προκυμαία, πολύχρωμα πούλμαν, πολύχρωμες οι στολές των οδηγών και των συνοδών.

Φοινικόδεντρα που φτάνουν μέχρι τις ακτές, τροπικά γαλάζια νερά, άμμος άσπρη και απαλή σαν αλεύρι. Τα lux θέρετρα υπόσχονται spa  και μασάζ ή αρωματοθεραπείες, διασκέδαση με γκολφ ή δροσερά κοκτέιλ στα pool bar, παρέα με ντόπιες καλλονές. Οι νεότεροι, επιλέγουν βόλεϊ μπολ, σπορ στις πανέμορφες αμμουδιές ή καταδύσεις, banana-boating, snorkeling, diving, windsurfing, jetskiing, kayaking, ιστιοπλοΐα και ψάρεμα. Ο χρόνος κυλά αργά, νωχελικά, χωρίς ιδιαίτερες έννοιες.

Μέσα σε ελάχιστα λεπτά με τελεφερίκ μεταφερθείτε από τη βουή της πόλης σε ένα γαλήνιο παραθεριστικό κέντρο, όπου η φύση και το παρθένο περιβάλλον παίζουν παιχνίδια με το φως, τη θάλασσα και τον ήλιο

Το νησάκι-κόσμημα Sentosa είναι το πιο εντυπωσιακό resort, πάρκο διασκέδασης, φυσικό πάρκο, all-in-one ειδυλλιακό μικρό νησί, που μεταμορφώθηκε από ψαροχώρι σε θέρετρο διασκέδασης της Σιγκαπούρης και αναψυχής. Η φύση σε όλο της το μεγαλείο, ένας πραγματικός μίνι παράδεισος, ένα καλειδοσκόπιο εικόνων και δραστηριοτήτων, όπως κολύμπι με τα ροζ δελφίνια της Σεντόζα, καταδύσεις με καρχαρίες στο υπόγειο ενυδρείο Underwater world, επίσκεψη στο Butterfly Park & Insect Kingdom με τις 2.500 πολύχρωμες πεταλούδες, στις παραλίες του νησιού με πιο ωραία την Palawan, στον πύργο-παρατηρητήριο Carlsberg για πανοραμική θέα και στον Spa Botanica - τον πρώτο χαλαρωτικό κήπο Spa (η θεραπεία Lulu με καταβολές από τα βάθη της Ιάβας ζωντανεύει τις αισθήσεις και ταιριάζει στους βασιλείς).

Αλλά οι δραστηριότητες στη Σιγκαπούρη είναι ένας κατάλογος χωρίς τέλος. Επισκεφθείτε το Jurong Bird park, το πάρκο των πτηνών με παπαγάλους να κάνουν ποδήλατο, σόου πουλιών, 200 πιγκουίνοι σε ειδικό χώρο, μια τεχνική καταιγίδα τροπικού δάσους και 8000 πουλιά.

Κάντε Νυχτερινό σαφάρι στο μοναδικό στον κόσμο νυκτερινό ζωολογικό κήπο σε μια μεγάλη έκταση πυκνής βλάστησης. 1000 ζώα από 100 διαφορετικά είδη του ζωικού βασιλείου σε ένα περιβάλλον προσομοίωσης δάσους βροχής και τροπικής ζούγκλας με βλέμματα που λαμπυρίζουν και νυκτερινές κραυγές.

Μη χάσετε επίσης το National Orchid Garden, το ζωολογικό κήπο της Σιγκαπούρης καθώς και τη ρομαντική βαρκάδα στον ποταμό της Σιγκαπούρης.

Ένα απέραντο δάσος με τεράστιους ουρανοξύστες δίνουν στην πόλη ένα σύγχρονο χρώμα. Σε εμάς που αρέσει το ύψος προτείνουμε ένα ποτό στο γνωστό καλιφορνέζικο μπαρ BLU στον 24ο όροφο του ξενοδοχείου Shagri – la ή στον New Asia Bar στον 71ο όροφο του ξενοδοχείου Swissotel the Stamford, για να έχουμε μια απέραντη "ζούγκλα" φωτισμένων ουρανοξυστών στα πόδια μας.

Στη Σιγκαπούρη μπορείτε να απολαύσετε θεσπέσια γεύματα Ινδικής και Κινεζικής κουζίνας. Ακόμα και οι λάτρεις των καλών εστιατορίων δεν θα πρέπει να φύγουν χωρίς να δοκιμάσουν κάτι από τις κινεζικές λιχουδιές που προσφέρουν οι πεντακάθαροι υπαίθριοι πάγκοι στα διάφορα σημεία της πόλης. Δοκιμάστε αστακό με τσίλι στα εστιατόρια θαλασσινών του east Coast park, κοτόπουλο με ρύζι στο εστιατόριο Mandarin, ψάρι με κάρυ στη Μικρή Ινδία και το εστιατόριο MUTHU’S CARRY, dim sum στο mouth restaurant της china town. Αλλά και το δείπνο στο "The Cliff" του νησιού Sentosa Resort and spa ξεπερνά τις προσδοκίες. Φωλιασμένο σε ένα λόφο με θέα τη θάλασσα της νότιας Κίνας και ευλογημένο με το δροσερό αεράκι, αυτό το υπαίθριο εστιατόριο είναι παράδεισος για τους γευσιγνώστες που θα απολαύσουν το καλό γεύμα και το υπέροχο κρασί που θα συνοδεύσει τα θαλασσινά.

Μια επίσκεψη στη Σιγκαπούρη δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς μια βόλτα στο θρυλικό ξενοδοχείο "The Raffles". Στο μπαρ του, που είναι κτισμένο το 1886, απολάμβαναν το αγαπημένο τους κοκτέιλ Singapore Sling με βάση το τοπικό τζιν διάσημοι Άγγλοι της εποχής.

Είναι η δημοφιλέστερη εκδρομή και πρόκειται για μια οικολογική περιπέτεια με κανό στο ποτάμι Sebung, μέσα από μια 6,8 χιλιομέτρων υδάτινη διαδρομή που ολοκληρώνεται σε περίπου 1½ ώρα. Φορώντας σωσίβια και αφού σας εξηγήσουν με "μαθήματα επί χάρτου" για το μικρόκοσμο που κρύβεται μέσα στην πυκνή ζούγκλα και σας προετοιμάσουν ψυχολογικά - καθώς θα συναντήσετε νερόφιδα και σαύρες - θα περάσετε κάτω από μαγκρόβια δέντρα, θα δείτε φίδια να κρέμονται πάνω από το κεφάλι σας ενώ, αν είστε τυχεροί, θα πετύχετε χιλιάδες πυγολαμπίδες που θα κάνουν τη νύχτα να λαμποκοπάει.

Στην πόλη Tanjung Pinang υπάρχουν ακόμη τα ξύλινα παραδοσιακά σπίτια πάνω σε πάσσαλους και τα ψαράδικα στο πολύβουο λιμανάκι.

Το Μπιντάν ξεχωρίζει για την πλούσια τροπική του βλάστηση, καθώς το δάσος της βροχής στα 340 m του Gunung Bintan φιλοξενεί δέντρα μέχρι 40 m ύψος, σπάνια ζώα, δροσιστικούς καταρράκτες και πανέμορφα φυτά.

Αν έχετε χρόνο, απολαύστε τη φύση κάνοντας trekking και βραχείτε κάτω από τα νερά των καταρρακτών. Οι ντόπιοι θεωρούν ότι ένα τέτοιο μπάνιο θα φέρει τύχη...