Χίος - Το νησί της Μαστίχας

Έχοντας χαλαρώσει και ξεκουραστεί θα αφιερώσουμε τη μέρα μας στην πόλη της Χίου. Θα επισκεφθούμε το Ναυτικό Μουσείο, τη Βιβλιοθήκη της Χίου Αδαμάντιος Κοραής, το Λαογραφικό Μουσείο Φίλιππου Αργέντη, το μικρό παλάτι του Ιουστινιάνη, θα σεργιανίσουμε στα δρομάκια της Χώρας, θα δούμε το κάστρο, θα δοκιμάσουμε τοπικές γεύσεις, όπως τους λουκουμάδες του Μανάρα, στο τουρσάδικου του Σίμου, τα τοπικά ούζα Απαλαρίνα του Λεωνίδα, το μπακάλικο εδώδιμων αποικιακών στην Ελευθερίου Βενιζέλου και πολλά άλλα ακόμα. Δείπνο και διανυκτέρευση στη Χίο.

Μετά το πρωινό μας αναχωρούμε για να γνωρίσουμε το πιο ευωδιαστό κομμάτι της Χίου, τη θρυλική μαστίχα. Ερχόμαστε λοιπόν στο νότιο κομμάτι του νησιού και τα ονομαστά Μαστιχοχώρια, ένα σύμπλεγμα 24 μεσαιωνικών οικισμών που έχουν το αποκλειστικό προνόμιο, την καλλιέργεια της μαστίχας. Θα επισκεφθούμε το Μουσείο Μαστίχας Χίου, λίγο έξω από το χωριό Πυργί, για να μάθουμε τα πάντα για το μοναδικό «λευκό δάκρυ» που ευδοκιμεί μόνο στη Χίο και πουθενά αλλού στον κόσμο και έπειτα θα σεργιανίσουμε στα Μαστιχοχώρια, κάνοντας στάση στα Μεστά με την περίτεχνη αρχιτεκτονική, ένα από τα ωραιότερα χωριά στο Αιγαίο. Συνεχίζουμε τη διαδρομή μας για τα διάσημα Μαύρα Βόλια, την περίφημη παραλία με τα σκούρα βότσαλα  ηφαιστειακής προέλευσης που φιγουράρει στις λίστες με τις καλύτερες ακτές της χώρας μας, όπου και θα απολαύσουμε το μπάνιο μας. Θα επισκεφθούμε επίσης το «ζωγραφιστό χωριό», το Πυργί, μια αληθινή Κιβωτός λαογραφικής, αρχαιολογικής, γλωσσολογικής και πολιτιστικής κληρονομιάς. Θα δούμε τα περίφημα «ξυστά», τις ζωγραφικές παραστάσεις στις προσόψεις των σπιτιών και τις «δοξαράδες», τις αψίδες με τις οποίες συνδέονται πολλά από αυτά. Η ημέρα μας ολοκληρώνεται με την επιστροφή μας στη Χίο. Δείπνο και διανυκτέρευση.

Σήμερα η μέρα είναι αφιερωμένη στη γνωριμία μας με τα ιστορικά Ψαρά (η εκδρομή περιλαμβάνεται). Θα πάρουμε το καραβάκι μας για να περάσουμε στα Ψαρά, το νησί του εναλλακτικού τουρισμού. Η πρόσβαση στο νησί δεν είναι από τις πλέον εύκολες, τα Ψαρά ωστόσο είναι ένα υπέροχο νησάκι, με λίγους κατοίκους και έναν οικισμό, τα ομώνυμα Ψαρά, καταμεσής του Αιγαίου. Θα κάνουμε τη βόλτα μας στο λιμανάκι, θα περιηγηθούμε στη Χώρα και θα έχουμε χρόνο για μπάνιο και φαγητό (έξοδα ατομικά). Επιστροφή στη Χίο, μεταφορά στο ξενοδοχείο μας, δείπνο και διανυκτέρευση.

Αν η παγκόσμια ναυτιλία έπρεπε να έχει μία και μόνο «πρωτεύουσα», οι Οινούσσες θα έθεταν πολύ σοβαρή υποψηφιότητα. Αυτό το μικρό νησάκι των μόλις 15 τ.χλμ. έχει τεράστια ναυτική παράδοση, με πολλές γενεές ναυτικών να έχουν γαλουχηθεί σ’ αυτήν. Η ελληνική ναυτιλία οφείλει πολλά στην τοπική παράδοση, δεν είναι τυχαίο λοιπόν το γεγονός πως λειτουργούν εδώ Ναυτικό Λύκειο και Ακαδημία Εμπορικού Ναυτικού. Στην εκδρομή αυτή (περιλαμβάνεται) απολαμβάνουμε τη γνωριμία μας με τις Οινούσσες, επισκεπτόμαστε το τοπικό Ναυτικό Μουσείο για να μάθουμε τα πάντα για τη ναυτική παράδοση των νησιών, και χαιρόμαστε το μπάνιο μας σε κοντινή παραλία! Το απόγευμα θα επιστρέψουμε στη Χίο και στο ξενοδοχείο μας. Δείπνο και διανυκτέρευση.

Πρωινό και αφήνουμε τα δωμάτιά μας στις 11.00. Σήμερα θα επισκεφτούμε τα δυτικά του νησιού και το χωριό Βολισσός, από τους μεγαλύτερους οικισμούς της Χίου. Στην κορυφή του χωριού δεσπόζει το βυζαντινό κάστρο που κατά τις εκτιμήσεις χτίστηκε από τον Βελισάριο, στρατηγό του Ιουστινιανού. Και ο ίδιος ο οικισμός ωστόσο είναι ένας παράδεισος για εξερεύνηση, με τα στενά καλντερίμια, τα αρχοντόσπιτα και τους ανεμόμυλους που χαρακτηρίζουν το τοπίο. Αφού κάνουμε τη βόλτα μας στη Βολισσό, επόμενη μας στάση, το χωριό Ανάβατος, ένας σχεδόν εγκαταλελειμμένος μεσαιωνικός οικισμός (στην τελευταία απογραφή του 2011 μετρούσε μόλις έναν κάτοικο!). Τον έχουν αποκαλέσει και «ο Μυστράς του Αιγαίου» χάρη στη αρχιτεκτονική φρουρίου, με τα δύο φαράγγια και τη μία μόνο είσοδο στον οικισμό. Η αίσθηση να σεργιανάς στα χορταριασμένα καλντερίμια ενός μεσαιωνικού χωριού δεν περιγράφεται με λόγια. Στη συνέχεια θα μεταβούμε στο ξενοδοχείο για το δείπνο μας και μεταφορά στο λιμάνι για την επιστροφή μας στον Πειραιά.

Το παραπάνω πρόγραμμα είναι ενδεικτικό. 
Το τελικό ενημερωτικό αποστέλλεται
περίπου 3-5 ημέρες
πριν από την εκάστοτε αναχώρηση.