Γράμμος - Καστοριά - Πρέσπες | Δεκέμβριος 2020 - Οκτώβριος 2021

Μετά το πρωινό μας αναχωρούμε για την ορεινή περιοχή του Γράμμου, για ένα ταξίδι στις πλαγιές της... ιστορίας. Το τέταρτο ψηλότερο βουνό της χώρας, ανάμεσα σε Ελλάδα και Αλβανία. Ένα κομμάτι της σύγχρονης ιστορίας, μιας και η τελευταία πιο σκληρή φάση του εμφυλίου πολέμου (1948-49), εκτυλίχθηκε εδώ. Αιωνόβια δέντρα, όπως μαυρόπευκα, ρόμπολα και οξιές, καλύπτουν τις βουνοπλαγιές απ’ άκρη σ’ άκρη, ενώ γυμνές κορφές, αλπικά λιβάδια και υδάτινα ρεύματα φανερώνονται μπροστά μας καθώς περνάμε δίπλα από τον Αλιάκμονα, τον μεγαλύτερο σε μήκος ποταμό της Ελλάδας που πηγάζει σε ελληνικό έδαφος. Επισκεπτόμαστε κάποια από τα χωριά του Γράμμου διασχίζοντας απίστευτα τοπία που θα μας κάνουν να σταματήσουμε για να απαθανατίσουμε με τη φωτογραφική μας μηχανή τις χαράδρες, τις κορυφές του Βοϊου και το οροπέδιο του Χάρου. Μια σειρά εντυπωσιακών κατακόρυφων βράχων, ένα μνημείο της φύσης, επάνω ακριβώς από τα ερείπια της Παλιάς Κοτύλης. Οι γκρεμοί του Χάρου, με τα χαρακτηριστικά γκρίζα χρώματα των πετρωμάτων του Βοΐου, έχουν ύψος 300 μέτρα και πραγματικά «κόβουν την ανάσα». Από κάτω συνεχίζεται πλαγιά δασωμένη με πεύκα μέχρι τα όρια του χωριού. Η πίσω πλευρά καλύπτεται με πυκνά
δάση οξιάς μέχρι χαμηλά στην περιοχή του Νεστορίου. Το μέγιστο υψόμετρό τους φθάνει τα 1.627 μέτρα! Συνεχίζουμε για το χωριό Πεύκος, γύρω στα 17 χλμ από το Νεστόριο, ένα μέρος που διατηρεί αναλλοίωτο τον παραδοσιακό του χαρακτήρα. Σε κοντινή αποστάση θα επισκεφθούμε το Πάρκο Εθνικής Συμφιλίωσης, χτισμένο ανάμεσα στις κορυφές του Γράμμου, όπου θα ξεναγηθούμε κάνοντας ένα ταξίδι στην ιστορία. Μια κοιτίδα πολιτισμού που αμφιταλαντεύεται ανάμεσα στο παρελθόν και το παρόν με έναν πολύ ιδιαίτερο τρόπο. Επιστροφή στο Νεστόριο. Διανυκτέρευση. 

Η ημέρα μας ξεκινάει με επίσκεψη στην Ομορφοκλησσιά, έναν μικρό οικισμό της Καστοριάς, ανάμεσα σε Νεστόριο και Άργος Ορεστικό, με ελάχιστους κατοίκους, όπου ξεχωρίζει ο ναός του Αγίου Γεωργίου - που χτίστηκε τον 12ο αιώνα - με την εξαιρετική αρχιτεκτονική και τις εκπληκτικές τοιχογραφίες. Εδώ, θα δούμε ένα σπάνιο μνημείο, το μοναδικό ολόσωμο ξύλινο ανάγλυφο του Αγίου Γεωργίου, ύψους περίπου τριών μέτρων! Το θαυματουργό ξυλόγλυπτο άγαλμα του Αγίου Γεωργίου συγκρατεί υπερφυσικώς νομίσματα και κάθε είδους κέρματα στην επιφάνειά του και θεωρείται θαυματουργό, αφού, σύμφωνα με τους ντόπιους, πολλοί έχουν θεραπευτεί εκεί από τον Άγιο Γεώργιο. Συνεχίζουμε για την Καστοριά και τα πολλά αξιοθέατά της, κάνουμε το γύρο της πόλης, βλέπουμε βυζαντινές εκκλησίες, αλλά και τη Σπηλιά του Δράκου,  που πήρε το όνομά της από την είσοδο που φέρει τη μορφή στόματος δράκου. Σύμφωνα με την παράδοση, στο σπήλαιο υπήρχε ένα χρυσωρυχείο το οποίο φύλαγε ένας άγρυπνος δράκος. Αποτελεί ένα από τα εντυπωσιακότερα σπήλαια της χώρας, μιας κι εδώ έχουν βρεθεί μέχρι και οστά αρκούδας ηλικίας 10.000 ετών! Πιο δίπλα συναντάμε το Μοναστήρι της Παναγίας της Μαυριώτισσας. Σειρά έχει το νέο Ενυδρείο της Καστοριάς, το μεγαλύτερο γλυκού νερού των Βαλκανίων που εκτείνεται σε ένα διώροφο κτίριο 450 τ.µ. Συνεχίζουμε για το Δισπηλιό και τον λιμναίο οικισμό που μαρτυρά πως η περιοχή κατοικούνταν ήδη από τα νεολιθικά χρόνια, ενώ στο γειτονικό Μαυροχώρι θα ξεναγηθούμε στο Μουσείο Κέρινων Ομοιωμάτων Λαογραφίας & Προϊστορίας, όπου παρουσιάζονται σκηνές καθημερινού βίου του λαού μας, αναπαριστώντας πανελλαδικά ήθη και έθιμα. Επιστροφή στο ξενοδοχείο μας και διανυκτέρευση.

Πλούσιο πρωινό και αναχώρηση για τις «Διεθνείς Πρέσπες», τα «υγρά σύνορα» της Ελλάδας με τα Σκόπια. Η περιοχή έχει ανακηρυχθεί προστατευόμενη περιοχή λόγω φυσικού κάλλους και της πλούσιας χλωρίδας και πανίδας. Στη Μικρή Πρέσπα υπάρχει το νησάκι του Αγίου Αχιλλείου, όπου με πλωτή γέφυρα δίνεται η δυνατότητα να το επισκεφθούμε. Θα σταματήσουμε στο χωριό Άγιος Γερμανός με την ομώνυμη βασιλική εκκλησία. Ψωνίζουμε παραδοσιακά προϊόντα και βέβαια τα ξακουστά φασόλια Πρεσπών. Ο παραδοσιακός οικισμός Ψαράδες είναι το μοναδικό ελληνικό χωριό στις όχθες της Μεγάλης Πρέσπας. Δοκιμάζουμε ψάρια της λίμνης, πιπεριές Φλωρίνης αλλά και πολλές άλλες ντόπιες λιχουδιές. Όσοι επιθυμούν μπορούν να έχουν μία λιμναία περιήγηση με βάρκα για να δουν τα ασκητάρια της Μεγάλης Πρέσπας. Επιστροφή στο ξενοδοχείο μας. Διανυκτέρευση. 

Πρωινή αναχώρηση για το Άργος Ορεστικό και τη συνοικία Νόστιμο προκειμένου να δούμε το Μουσείο Παλαιοντολογίας και Παλαιοβοτανικής. Η λειτουργία ενός τόσο εξειδικευμένου μουσείου εδώ είναι απαραίτητη καθώς στην περιοχή βρέθηκαν απολιθωμένοι φοίνικες (οι μοναδικοί στην Ελλάδα) και πλήθος από θαλάσσια απολιθώματα. Επίσης, εδώ έχει δημιουργηθεί ένα ολόκληρο χωριό προπολεμικών ετών με μαγαζιά και σπίτια σε φυσικό μέγεθος όπου οι επισκέπτες μπορούν να δουν τα παλιά ξεχασμένα επαγγέλματα – καροποιός, γανωματής, τσαγκάρης, σιδεράς κτλ. Συνεχίζουμε λίγο πιο κάτω για ένα μεγαλείο της φύσης, το Απολιθωμένο Δάσος! Όλα τα ευρήματα που ήρθαν στο φως, μας δείχνουν πως στην περιοχή εξερράγη ηφαίστειο και η λάβα του κάλυψε όλο το οικοσύστημά της. Τροπικά φυτά, απολιθωμένοι κορμοί από φοίνικες, απολιθώματα παλαιοπανίδας και παλαιοχλωρίδας προσφέρουν πολλές πληροφορίες για τις κλιματικές συνθήκες εκείνης της περιόδου. Το γεωλογικό δάσος θεωρείται ένα διατηρητέο μνημείο της φύσης με πολύ μεγάλη αξία. Επιστροφή στην Αθήνα με ενδιάμεσες στάσεις.