Η Μεγάλη Κούβα από άκρη σε άκρη... μέχρι την Μπαρακόα | 10.03.2024

Μεταφορά στο αεροδρόμιο και πτήση για το ταξίδι μας στην πρωτεύουσα της Κούβας, την Αβάνα. Άφιξη, μεταφορά και τακτοποίηση στο ξενοδοχείο μας, που βρίσκεται στην Paseo del Prado - την ιστορική "rambla" της Αβάνας - τον κεντρικότερο δρόμο της πόλης που καταλήγει στο Καπιτώλιο, πάνω στη μυθική παραλιακή Μαλεκόν. Παρά την κούραση, λίγοι αντιστέκονται σε μια πρώτη γνωριμία με την πόλη και την ατμόσφαιρά της... αυτά είναι τα πλεονεκτήματα του να μένεις στην  πόλη κι όχι σε μακρινά προάστια. Διανυκτέρευση.

Πάμε να εξερευνήσουμε την Αβάνα! Θα ξεκινήσουμε από το Βεδάδο, την καρδιά της σύγχρονης πόλης, για να γνωρίσουμε  τη Λεωφόρο των Προέδρων με τα ιστορικά αγάλματα, την καρδιά της πόλης την οδό 23 με το παγωτατζίδικο Coppelia, τους θρυλικούς κινηματογράφους και τα κτίρια αρτ ντεκό. Θα περάσουμε από το Πανεπιστήμιο με τα νεοκλασικά του Προπύλαια, θα σταματήσουμε για να περπατήσουμε την ιστορική Πλατεία της Επανάστασης όπου έβγαζε τις ομιλίες του ο Κάστρο και στεγαζόταν το γραφείο του Τσε και θα κάνουμε την πρώτη μας επίσκεψη στο εργοστάσιο πούρων, όπου θα μυηθούμε στα μυστικά της τέχνης της παρασκευής πούρων.

Συνέχεια έχει η παραλιακή οδός, όπου ξετυλίγεται μπροστά μας η σύγχρονη ιστορία της πόλης, από το ψηλότερο κτίριο της πόλης, το νοσοκομείο Hermanos Amejeiras μέχρι την αμερικάνικη πρεσβεία και τα όσα έχουν εκτυλιχθεί μπροστά της στο πέρασμα των δεκαετιών.

Σειρά θα πάρει το Centro, μια γειτονιά που αποπνέει μια γλυκιά μελαγχολία, πριν εισέλθουμε στην Παλιά Πόλη, το αρχιτεκτονικό διαμάντι της Λατινικής Αμερικής. Αφού ανέβουμε το αρχοντικό Πράδο με τα Θέατρο Αλίσια Αλόνσο να δεσπόζει δίπλα στο ανακαινισμένο Καπιτώλιο, θα αφήσουμε το λεωφορείο για να περπατήσουμε  τις κεντρικότερες πλατείες της πρωτεύουσας της Κούβας: την πλατεία της Πόλης με το Κυβερνείο, την οδό Ομπίσπο με το Ambos Mundos, το ξενοδοχείο του Χέμινγουεϊ για τον οποίο θα μας αφηγηθεί ιστορίες ο ξεναγός μας, θα επισκεφθούμε το Μουσείο Αποικιακής Αρχιτεκτονικής ώστε να αφουγκραστούμε την αποικιακή περίοδο στην πρώην κατοικία του Κυβερνήτη, θα θαυμάσουμε τον Καθεδρικό ή αλλιώς “την ποίηση σκαλισμένη σε πέτρα” όπως έλεγε ο Αλεχάντρο Καρπεντιέρ, θα μαγευτούμε από τα χρώματα της Παλιάς Πλατείας, θα ακούσουμε ιστορίες στην Πλατεία του Αγίου Φραγκίσκου για τις θρυλικές μορφές της πόλης που έχουν βάλει η καθεμιά το λιθαράκι της σε αυτό το μωσαϊκό πολιτισμών, αρχιτεκτονικών στιλ, θρησκειών και πολιτικών συστημάτων που έχουν περάσει από τη μαγική αυτή πόλη.

Δε θα παραλείψουμε να επισκεφθούμε το Μουσείο Ρούμι (και να το γευθούμε βεβαίως, σε ένα χώρο ποτισμένο με ιστορία) και να κλείσουμε την ξενάγησή μας με τη θέα της πόλης από το ιστορικό κάστρο που έφτιαξαν οι Ισπανοί για να προστατεύσουν -μάταια- την πόλη από Βρετανούς και πειρατές.

Παίρνουμε την υποθαλάσσια σήραγγα και απολαμβάνουμε την τελευταία -για τώρα- θέα της Αβάνας. Όσοι το επιθυμούν επιστρέφουν στο ξενοδοχείο για μερικές ώρες χαλάρωσης στην πισίνα, ενώ όσοι θέλουν θα χαθούν στην πολύχρωμη αγορά με τους πίνακες, τα είδη λαϊκής τέχνης και τα μουσικά όργανα, συζητώντας και αστειευόμενοι με τους πάντα κεφάτους Κουβανούς.

Το βραδάκι έρχεται η ώρα για ένα ταξίδι στο χρόνο: τα κλασικά αυτοκίνητα που κοσμούν τους δρόμους της πόλης θα μας παραλάβουν από το ξενοδοχείο μας,  θα μας κάνουν μια περιήγηση στη φωτισμένη πια Αβάνα και θα συνεχίσουμε για δείπνο σε εξαιρετικό εστιατόριο της Αβάνας. Στο πανέμορφο παλιό αρχοντικό θα δοκιμάσουμε δημιουργίες της παραδοσιακής κουβανέζικης κουζίνας στις πιο γκουρμέ εκδοχές της και θα ζήσουμε την ατμόσφαιρα άλλων εποχών, ενώ όσοι το επιθυμούν μετά το γεύμα μπορούν να καπνίσουν το πούρο τους ή να απολαύσουν το ποτό τους σε ένα από τα πιο θεαματικά roof garden της Καραϊβικής. Για το βράδυ, ο αρχηγός μας έχει να μας κάνει πολλές προτάσεις, από βόλτες στη σαγηνευτική παλιά πόλη μέχρι συστάσεις για ποτό και χορό σε μερικά από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά στέκια της πόλης, όπως τα ξέρουν μόνο οι ντόπιοι.

Πρωινή αναχώρηση για το Βινιάλες, στη δυτικότερη και πιο πράσινη επαρχία της Κούβας. Με το Versus δεν παραλείπουμε να επισκεφθούμε πανοραμικά το Πινάρ ντελ Ρίο, την τοπική πρωτεύουσα με τους αρχαιοελληνικούς κίονες να κοσμούν τα εντυπωσιακά της κτίρια και τους δρόμους να σφύζουν από ζωή.

Καθόλη τη διαδρομή η ξενάγηση θα επικεντρωθεί τόσο στην ιστορία της περιοχής όσο και στην ξεχωριστή καθημερινότητα της κουβανικής επαρχίας. Η άφιξή μας στο Βινιάλες είναι εντυπωσιακή, αφού η πρώτη στάση θα λάβει χώρα στο πανοραμικό σημείο Los Jazmines απ' όπου μπορούμε να θαυμάσουμε την κοιλάδα με τους καταπράσινους σχηματισμούς από ασβεστόλιθο σε όλο της το μεγαλείο.

Αμέσως μετά, διασχίζουμε την κοιλάδα, περνάμε από το γραφικό οικισμό του Βινιάλες και... εισερχόμαστε  σε ένα από τα μοναδικά mogotes, επισκεπτόμενοι πεζοί το Σπήλαιο του Ινδιάνου, με τους εντυπωσιακούς σχηματισμούς και την ακόμη εντυπωσιακότερη έξοδο, αυτή τη φορά επιβιβασμένοι σε μια από τις βαρκούλες που μας οδηγεί σε ένα καταπράσινο ξέφωτο.

Το μεσημεριανό μας θα λάβει χώρα σε ένα όμορφο τοπίο της κουβανικής εξοχής, με τη φύση να ξετυλίγεται μπροστά στα μάτια μας. Η εκδρομή μας όμως δεν τελείωσε εδώ: ακολουθεί η Βραχογραφία της Προϊστορίας, που πέραν του ειδυλλιακού τοπίου έχει και μια ιστορία ενδεικτική της πολιτικής ιστορίας της χώρας.

Και φυσικά ο καλύτερος τρόπος να κλείσουμε μια επίσκεψη στην περιοχή που παράγει τον καλύτερο καπνό παγκοσμίως είναι να επισκεφθούμε καλλιεργητές καπνού: να δούμε τις φυτείες τους, να συνομιλήσουμε μαζί τους, να μας πουν τα μυστικά τους για τα σπιτικά χειροποίητα πούρα και φυσικά να τα δοκιμάσουμε.

Χορτασμένοι από εικόνες επιστρέφουμε στην Αβάνα και το υπόλοιπο απόγευμα είναι στη διάθεσή σας για να απολαύσετε την πρωτεύουσα της Κούβας, με τον αρχηγό μας να είναι στη διάθεσή σας για συστάσεις και tips από αυτά που ξέρουν μόνο οι ειδικοί.

Αποχαιρετούμε την Αβάνα για να κινηθούμε νοτιανατολικά. Η πρώτη μας στάση θα είναι στη Χερσόνησο Guama, όχι μακριά από τον Κόλπο των Χοίρων όπως μαρτυρούν τα σημάδια για όσους ξέρουν να τα διαβάσουν. Θα επισκεφθούμε το εκτροφείο κροκοδείλων και θα μάθουμε για τις διαφορές ανάμεσα στα δύο διαφορετικά είδη, οι πιο τολμηροί θα αγγίξουν μάλιστα τα μικρά κροκοδειλάκια (με τα μεγάλα δεν παίζουμε!) και, αφού δούμε τα προϊστορικά ψάρια manjuari, στη συνέχεια θα κάνουμε βόλτα με ταχύπλοο στη Λίμνη του Θησαυρού σε ένα γαλήνιο, ειδυλλιακό τοπίο, όπου υπάρχει αντίγραφο κοινότητας των Ινδιάνων Ταϊνος. Είναι το κατάλληλο σημείο για να μάθουμε για τις συνήθειές τους, τη θρησκεία τους, την κληρονομιά που μας άφησαν (γνωρίζατε ότι μέχρι σήμερα χρησιμοποιούμε ακόμη και στα Ελληνικά πάνω από 20 λέξεις που προέρχονται από τη γλώσσα αυτού του αφανισμένου λαού;) και θα μάθουμε για τις γενοκτονίες των Ισπανών στην Καραϊβική. Εκτός από τα κοκτέιλ με καρύδα που θα μας δροσίσουν, θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε και τηγανιά κροκόδειλο, με θέα την πλούσια βλάστηση της λίμνης.

Λίγα χιλιόμετρα αργότερα θα βρεθούμε στο Σιενφουέγος, μια πόλη που πρόσφατα γιόρτασε τα 200 χρόνια από την ίδρυσή της από Γάλλους. Θα επισκεφθούμε φυσικά την κεντρική πλατεία, που προστατεύεται από την UNESCO ως ένα από τα σπάνια παραδείγματα γαλλικής αρχιτεκτονικής στον ισπανόφωνο κόσμο . Θα μπούμε στο Θέατρο Thomas Terry να θαυμάσουμε ένα από τα θέατρα-διαμάντια της χώρας και θα επισκεφθούμε και το Palacio Valle, ένα από τα εντυπωσιακότερα παλάτια της εποχής, με ιδιαίτερη ιστορία και θέα σε όλο τον κόλπο.

Ύστερα η περιήγησή μας θα μας φέρει στο Τρινιδάδ. Μια από τις καλύτερα διατηρημένες πόλεις της χώρας, τα καλντερίμια και τα πολύχρωμά του κτίρια αξίζουν κάτι παραπάνω από μια φευγαλέα επίσκεψη. Έτσι στο Versus διανυκτερεύουμε στην παραλία του Τρινιδάδ ώστε να απολαύσουμε στιγμές χαλάρωσης στο ξενοδοχείο μας πάνω στην τεράστια παραλία Ancon με τα μαγικά ηλιοβασιλέματα, όπου μπορούμε να κολυμπήσουμε. Το βράδυ, μετά το δείπνο στο ξενοδοχείο,  όσοι το επιθυμούν μπορούν να ακολουθήσουν τον αρχηγό μας σε μια βόλτα στα στενά της πόλης για να αφουγκραστούμε όχι μόνο την αποικιακή ατμόσφαιρα που δημιουργεί αυτή η πόλη-σκηνικό ταινίας, αλλά και να απολαύσουμε την υπαίθρια νυχτερινή ζωή της πόλης, την καλύτερη σε όλη την επαρχία της Κούβας. Δεν είναι τυχαίο που πολλοί ταξιδιώτες αξιολογούν τη βραδιά στο Τρινιδάδ ως την καλύτερη της διαμονής τους στην Κούβα.

Το Τρινιδάδ μοιάζει με πόλη όπου έχει σταματήσει ο χρόνος. Μία από τις καλύτερα διατηρημένες αποικιακές πόλεις στον κόσμο, με τα καλντερίμια, τα αρχοντικά και τα μουσεία της, περιμένει για να την ανακαλύψουμε. Θα επισκεφθούμε το Μουσείο της Πόλης με την εντυπωσιακή αποικιακή διακόσμηση και  την πανοραμική θέα της πόλης, και θα πιούμε το Canchanchara, το ποτό με βάση το λεμόνι, το μέλι και το ρούμι που έδιναν στους σκλάβους οι επιστάτες τους στο ομώνυμο μπαρ.

Αναχώρηση από το Τρινιδάδ και στάση στην περιφερειακή πρωτεύουσα Σάνκτι Σπίριτους με το εντυπωσιακό ιστορικό κέντρο.

Το... κυρίως πιάτο, πάντως, είναι το Καμαγουέι, η πόλη που πρόσφατα γιόρτασε 500 χρόνια ιστορίας, ένα αρχιτεκτονικό «διαμάντι», με σοκάκια που οικοδομήθηκαν επίτηδες με αλλεπάλληλες  στροφές προκειμένου να δυσκολεύουν τον προσανατολισμό των πειρατών. Οι δε πλατείες της με τα υπέροχα αγάλματα που την κοσμούν είναι αναρίθμητες, γεγονός που την καθιστά ως την καλύτερη πόλη στην Κούβα για περπάτημα, μια πόλη γεμάτη εκπλήξεις και με ελάχιστο τουρισμό.

Αφήνοντας πίσω μας το Καμαγουέι, και έπειτα από στάση για μεσημεριανό, φτάνουμε στο Σαντιάγκο ντε Κούβα, τη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της χώρας, εκεί όπου οι ρυθμοί γίνονται πιο αφρικάνικοι και το κλίμα θυμίζει περισσότερο Καραϊβική. Το Σαντιάγο αποτελεί δικαίως το αντίπαλον δέος της Αβάνας: κοιτίδα της Κουβανικής Επανάστασης, μουσική πρωτεύουσα της Κούβας και, φυσικά, έδρα του σημαντικότερου καρναβαλιού της Καραϊβικής. Είναι μια πόλη φιλόξενη, ζωντανή, αισθησιακή. Τακτοποίηση στο ξενοδοχείο μας και πρώτη ελεύθερη γνωριμία με την πόλη. Το βράδυ τα στενά γύρω από τον Καθεδρικό σφύζουν από ζωή με τους τοίχους των ιστορικών καφέ να πάλλονται από σάλσα, ρούμπα και σον.

Το πρωί είναι αφιερωμένο στην ξενάγηση της πόλης. Θα επισκεφθούμε το Μουσείο του Καρναβαλιού, το Κάστρο του Μόρο με την πανοραμική θέα του κόλπου όπου έγιναν μάχες ανάμεσα σε πειρατές και Ισπανούς και ανάμεσα σε Ισπανούς και Αμερικανούς και θα εστιάσουμε στο Μουσείο του Στρατόπεδου Μονκάδα, όπου ο ξεναγός μας θα μας εξιστορήσει τα δραματικά γεγονότα της 26ης Ιουλίου, που ανέδειξαν ήρωες, αποτέλεσαν το έναυσμα για την Κουβανική Επανάσταση και διεθνοποίησαν τη μορφή μου έμελλε να καθορίσει το μέλλον της χώρας για τις επόμενες έξι δεκαετίες: τον Φιντέλ Κάστρο.

Στο Νεκροταφείο της Αγίας Ιφιγένειας, μια πραγματική ανοιχτή γλυπτοθήκη μάς περιμένει και η ξενάγηση θα περιλαμβάνει τον τάφο του εθνικού ήρωα της χώρας, Χοσέ Μαρτί, εκείνον του Φιντέλ Κάστρο, καθώς και του Κομπάι Σεγκούντο των θρυλικών Buena Vista Social Club. Δείπνο και διανυκτέρευση.

Αναχώρηση για την Μπαρακόα, την οποία μόλις αντίκρισε ο Κολόμβος, αναφώνησε: «Να, ο Παράδεισος». Άφιξη και τακτοποίηση στο ξενοδοχείο.

Ξενάγηση στην Μπαρακόα, με τα ιστορικά ξύλινα σπίτια, τον παλιότερο ναό στην Κούβα, την τροπική βλάστηση και την παραλία να ξεδιπλώνεται σχεδόν νοσταλγικά μπροστά μας. Δείπνο και διανυκτέρευση.

Αποχαιρετώντας την Μπαρακόα ετοιμαζόμαστε για την εντυπωσιακότερη οδική διαδρομή στην Καραϊβική,  με την οργιώδη βλάστηση να φτάνει στις παρυφές της θάλασσας και τους φοίνικες να σκεπάζουν τον δρόμο για μεγάλα διαστήματα. Θα επισκεφθούμε μια φυτεία με κακαόδεντρα και θα μάθουμε πώς παρασκευάζεται η σοκολάτα, για να καταλήξουμε σε μια από τις ωραιότερες παραλίες της Καραϊβικής, την Πλάγια Εσμεράλδα. Τακτοποίηση στο ξενοδοχείο και διανυκτέρευση.

Αναχώρηση από την Πλάγια Εσμεράλδα και διασχίζοντας την επαρχία Ολγίν, όπου πιστεύεται πως αποβιβάστηκε για πρώτη φορά στην Κούβα ο Χριστόφορος Κολόμβος, θα φτάσουμε στο Κάγιο Κόκο, την αμμώδη νησίδα που προσφέρει μια μοναδική διαμονή πάνω στα γαλαζοπράσινα νερά της Καραϊβικής. Άφιξη και τακτοποίηση στο ξενοδοχείο. Δείπνο και διανυκτέρευση.

Ελεύθερη ημέρα για να απολαύσουμε τις πανέμορφες παραλίες με την κατάλευκη ψιλή άμμο, τα ρηχά γαλαζοπράσινα νερά της θάλασσας και να χαλαρώσουμε.
Δείπνο και διανυκτέρευση.

Αφού αφήσουμε πίσω μας τις παραδεισένιες παραλίες, θα  κατευθυνθούμε  για  το  Ρεμέδιος,  ένα  από  τα  πιο όμορφα χωριουδάκια της χώρας, και τη Σάντα Κλάρα, για  την  επίσκεψη  στο  μαυσωλείο  του  Τσε.  Κατά  τη διάρκεια της διαδρομής ο αρχηγός μας θα μας κάνει μια  λεπτομερή  αναδρομή  στη  ζωή  της  πολυσχιδούς αυτής προσωπικότητας, από τον «Ερνεστίτο» -μέχρι την ωρίμανσή του- στον «Τσε». Δείπνο και διανυκτέρευση στη Σάντα Κλάρα.

Δε θα μπορούσαμε να αφήσουμε τη Σάντα Κλάρα χωρίς να επισκεφθούμε το τρένο, η ανατροπή του οποίου και η επακόλουθη κατάληψη του οπλισμού του από τον Τσε και τους άνδρες του επέφερε την πτώση της πόλης και τη φυγή του Μπατίστα. Επιστροφή στην πρωτεύουσα. Το  τελευταίο βράδυ προσφέρεται για νυχτερινή ζωή ή απλώς για μια βόλτα στα σοκάκια της παλιάς πόλης, προσπαθώντας να χωνέψουμε τις εικόνες από τον περίπλου των δύο εβδομάδων στην Κούβα.

Η ημέρα είναι στη διάθεσή μας ώστε να απολαύσουμε τις τελευταίες μας βόλτες στην Αβάνα ή τις παροχές του ξενοδοχείου μας. Αργά το απόγευμα, γεμάτοι εικόνες, παίρνουμε το δρόμο της επιστροφής για το αεροδρόμιο της Αβάνας.

Άφιξη στη «Πόλη του Φωτός» για να την απολαύσουμε ένα τελευταίο βράδυ.

Νωρίς το πρωί μεταβαίνουμε στο αεροδρόμιο για να επιβιβαστούμε στη πτήση μας με προορισμό την Αθήνα.

Το παραπάνω πρόγραμμα είναι ενδεικτικό. 
Το τελικό ενημερωτικό αποστέλλεται
περίπου 3-5 ημέρες
πριν από την εκάστοτε αναχώρηση.